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1、祭车神:小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。南方地区的农谚中小满是指气候三大要素(光照、降水、气温)中的降水。小满节气雨量大,江河至此小得盈满。所谓“小满动三车”,这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。
2、祈蚕节:小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
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3、小满食野菜、苦菜:食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
4、抢水:时至小满,南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗,水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。流传于浙江海宁一带,小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解旱情。
小满之名,有两层含义。第一,与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁;民谚云“小满小满,江河渐满”。小满中的“满”,指雨水之盈。第二,与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。
1、小麦:小麦属于长日照作物,适合生长在肥沃疏松、土层深厚的环境中,每年进入小满节气时,小麦处于灌浆期大满节气到来后即可收割。
2、玉米:玉米是禾本科一年生草本植物,具有较强的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性,每年春季播种的玉米,在夏季小满后就可以收获。
3、土豆:土豆是重要的粮食作物,其叶片呈现卵形或长圆形,花朵为白色或蓝紫色,果实为圆球状或扁圆形,表皮为白色、黄色或粉色、黑色,多在小满前后成熟。
4、花生:花生是一年生草本植物,果实在每年的6-8月份成熟,正好在小满之后,而且花生可以分为早熟、中熟、晚熟三类品种。
5、水稻:水稻会在小满前播种育苗,进入小满节气后开始插秧定植,而且秧苗定植后,要向田间泼洒尿素,促使水稻的生长。
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