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从后厨到餐桌，从采购到供餐，校园食品安全始终牵动着家庭与社会的心。内蒙古自治区乌海市积极探索“信用+校园食品安全”智慧监管新路径，融合信用评价、科技溯源与社会共治，构建覆盖全链条的校园食安防护网。
为夯实制度基础，乌海市发改委、教育局、市场监管局联合制定《乌海市“信用+校园食品安全”工作方案的通知》，明确信用评价标准与协同监管框架，并通过把握食品安全行业动态与政策走向，提升监管的预见性与响应能力。在此基础上，归集全市1390家食品经营主体信用数据，为61所学校建立“一校一档”信用档案，同步配备“食安共治一码通”。公众通过“信用乌海”公众号即可查询学校食安评级、食堂管理、从业人员等信息，推动监管过程公开透明。
技术赋能进一步筑牢监管防线。乌海市依托信用信息平台与GIS地理信息系统，构建覆盖生产、流通到校园食堂消费各环节的可视化监管网络。“食安溯源”二维码实现全链条流通信息追溯，AI分析系统对多维度数据进行研判，推动监管模式从“事后处置”向“风险预警”转变。
在科学评价与分类管理方面，乌海市整合市场监管风险评定、教育领域安全隐患、公共信用综合评价等131项指标，构建联合评价模型，形成“食安共治联合评价结果”。
社会共治是乌海食品安全体系的重要支撑。通过开发移动执法终端，提升现场检查的灵活性与时效性，畅通社会监督反馈渠道，构建起监管部门、学校与社会多方协同的食安共治格局，凝聚校园食品安全守护合力。
乌海市通过“信用筑基、科技赋能”的工作创新，逐步建立起“可视化监管—精准化治理—社会化共治”的校园食品安全治理体系，为筑牢校园食品安全防线提供了地方实践样本。（吴宇飞）